ANNO ACCADEMICO 2018-19
| Insegnamento | CFU | Docente | SSD | Programma | Materiale Didattico |
| Biochimica della nutrizione, Biologia Molecolare, Fisiologia Vegetale | 10 | ||||
| Biochimica della nutrizione | 6 | Prof. Maria Rosa Ciriolo, Valeria Catani | BIO/10 | Link | |
| Biologia Molecolare | 2 | Prof. M. Cristina Piro | BIO/11 | Link | Link |
| Fisiologia Vegetale | 2 | Prof. Mauro Marra | BIO/04 | Link | |
| Biologia Applicata, Fisiologia della nutrizione, Anatomia | 9 | ||||
| Biologia Applicata alla nutrizione | 2 | Prof. Alessandro Michenzi | BIO/13 | Link | |
| Fisiologia della nutrizione | 5 | Prof. Angela Andreoli | BIO/09 | Link | |
| Anatomia dell’apparato digerente | 2 | Prof. Flavia Botti | BIO/16 | ||
| Chimica Alimenti, Tecnologie Alimentari | 10 | ||||
| Chimica Alimenti | 5 | Prof. Valeria Gasperi, Prof Filomena Fezza | CHIM/10 | Link | |
| Tecnologie Alimentari | 5 | Prof. Stefania Ruggeri | AGR/15 | Link | |
| DirittoAgroalimentare, Politica Economica | 7 | ||||
| Diritto Agroalimentare | 5 | Prof. Stefano Masini | IUS/03 | Link | |
| Politica Economica | 2 | Prof. Francesco Saverio Mennini | SECS-P/01 | Link | |
| Microbiologia Applicata, Microbiologia Agroalimentare | 7 | ||||
| Microbiologia Applicata | 2 | Claudia Matteucci, Elisabetta Delibato | MED/07 | Link | |
| Microbiologia Agroalimentare | 5 | Prof. Paola Sinibaldi Vallebona, Roberta Gaziano | AGR/16 | Link | |
| Gastroenterologia,Chirurgia dell’Apparato Digerente | 7 | ||||
| Gastroenterologia | 5 | Prof. Livia Biancone | MED/12 | Link | |
| Chirurgia dell’Apparato Digerente | 2 | Prof. Nicola Di Lorenzo | MED/18 | Link | Link |
| Patologia generale,Biochimica Clinica, Farmacologia | 13 | ||||
| Patologia generale | 3 | Prof. Loredana Albonici | MED/04 | ||
| Biochimica Clinica | 5 | Prof. Claudio Cortese, Marilena Minieri | BIO/12 | Link | |
| Farmacologia | 5 | Prof. Angelo Aquino | BIO/14 | Link | |
| Statistica Medica | 5 | Prof. Nardi Alessandra | MED/01 | Link | |
| Endocrinologia, Epidemiologia e Sanità Pubblica, Neurologia e Neuropsichiatria della nutrizione | 12 | ||||
| Endocrinologia | 5 | Prof. Davide Lauro, Alfonso Bellia | MED/13 | Link | |
| Neurologia e Neuropsichiatria della nutrizione | 2 | Prof. Martorana | MED/26 | Link | |
| Epidemiologia e Sanità Pubblica | 5 | Prof. Ersilia Buonomo | MED/42 | Link | |
| Scienze Tecniche Dietetiche applicate | 6 | Prof. Isabella Savini, Katia Aquilano | MED/49 | Link | |
| Medicina Interna, Genetica medica | 7 | Prof. Nicola Di Daniele, | MED/09 | Link | |
| Prof Federica Sangiuolo | MED/03 | Link |